如何用“云”打造一瓶饮料？
化云为雨，再将雨水储存、净化、输送、加工成饮料吗？
其实没有这么简单哦，这里所说的“云”，并非是天上漂浮的自然现象，而是看不见也摸不到的IT技术“云计算”。
那么，如何用“云计算”的力量，成功打造出一瓶高质量的饮料呢？很显然，借助采购云平台“友云采”成功实现互联网采购的今麦郎饮品股份有限公司是最有发言权的。
今麦郎饮品股份有限公司（简称“今麦郎饮品”）成立于2006年2月19日，注册资本9.92亿元人民币，占地203亩，位于全国首批生态示范县--北京市密云县经济开发区。公司主要从事饮料产品研发、生产和销售，下设8个分公司、13个子公司、14个生产基地。产品有瓶装饮用水、茶饮料、风味饮料、冰糖雪梨、果汁等系列饮品，产品行销全国各地。目前公司年总产值逾30亿元人民币。
目标：互联网采购，管控企业经营的源头
在今麦郎饮品股份有限公司资讯部主管马尘飚看来，采购是生产行业的源头，是保证公司生产、销售和经营正常进行的必要前提。
关于采购与利润的关系，今麦郎饮品曾经测算出这样一个结论：采购成本每节约1%，就会带来净利润增长7-9%，而通过合理统筹，把库存下降10%，就会使净利润增长0.5%。
所以，如何使企业采购过程更加公开、公正、透明？如何规避采购风险？如何通过互联网拓展供应商资源、发挥企业体量采购优势、获取质优价廉的商品？如何实现企业与供应商高效便捷的协同？成了今麦郎饮品亟待解决的难题。
今麦郎饮品希望能够实现互联网采购，使采购业务系统化，让过程可控、高效、透明，并拓宽采购渠道，帮助企业降本提效。马尘飚强调，企业需要根据自身的采购特点，创新式的结合互联网，找到最佳的途径提高效率、优化流程、简化操作。
带着这样的目标，从2006年就开始与用友合作建设信息化的今麦郎饮品接触到了企业采购互联网服务云平台友云采，沟通后发现，友云采的功能恰好能够满足自己的业务需求。
于是，经过三周时间的实施，在2016年8月9日，今麦郎饮品的采购平台正式上线了。
实施：试点推广覆盖，让企业内外高度协同
据马尘飚介绍，这次实施是采用了先行试点、逐步推广、全面覆盖的方式，刚开始时选了11家典型的供应商企业作为试点，包括多对多、一对多和多对一不同模式的供应商，涉及今麦郎饮品全国所有工厂使用的近五万条物料信息、14个生产基地和所有采购相关的职能人员，涵盖了采购业务范围的80%以上。
首先，今麦郎饮品通过计划管理、合同管理、订单协同、对账协同和发票协同实现了采购信息化；其次，通过招投标、谈判、询报价、供应商评估、专家管理打通上游；第三步，通过连接电商、协同社交化、采购云化、流程优化、作业简化实现了采购互联网化。
如果说，过去依托用友NC系统，今麦郎饮品实现的是从采购到生产、销售、财务等企业内部各环节的高度协同，那么将友云采平台与NC系统连接打通，则是帮助今麦郎饮品实现了内部与外部的高度协同。
通过友云采，与上游供应商系统对接，今麦郎饮品打通了企业采购的全流程，实现了条码化，物资匹配、比价、审批等自动化功能可提高采购作业的效率；信息可以一次录入、全面共享，通过消息驱动，提高采购协同效率；实现采购商多组织与集团供应商自动对账。
此外，今麦郎饮品还引入了友云采的社交化功能：移动端的微信模式可以在各环节进行消息类通知，如需求创建、发布、供应商报价、订单下达、确认等；可以进行简单的确认操作，如开标确认、合同确认、采购订单确认等；还可以实现关键页面的查询和维护，包括超市购物、供应商报价、采购订单维护、订单跟踪等等。
效果：降本提效，利己利他
马尘飚告诉记者，友云采主要解决了今麦郎饮品的两大关键业务问题：
一是对账问题，由于今麦郎饮品的工厂分布在全国各地，供应商可能是提供一种物料对应所有工厂，也可能是一种物料分别对应不同工厂，订单不统一，收付不统一，今麦郎饮品的帐期也不统一。每个月的对帐工作，对今麦郎饮品和供应商来说，都是很大的工程。如今，友云采解决了对帐的难题--根据今麦郎饮品的帐期和订单，在交易完成以后，系统会自动形成当期的对帐单，如果供应商对帐单有异议，可以提出申诉，申诉完成后进行协调，然后形成可开发票的对帐单，同时推送到后端财务系统，做出后续的资金计划。这样给采购人员节省了大量的时间，让他有更多的时间去关注一些高端的采购问题。
二是协调招投标寻源问题，传统的招投标方式是由采购人员到市场上寻源，结合安全研究所制订的标准做成标书，之后托标、邀标、讲标、议标、最后确定供应商。这样做的周期比较长、范围也相对较窄。而现在，只要今麦郎饮品有了需求，在采购平台上发布招投标信息，更多的供应商就可以看到，可以为今麦郎饮品提供更多质优价廉的商品。此外，今麦郎饮品也可以对特定供应商进行邀标，对方能够及时收到邀标需求，进而决定是否参标。
据了解，采购平台的使用者们对其评价也颇高。过去与供应商交流时，需要通过电话等通讯工具，或QQ等社交软件进行。上了友云采之后，采购人员可以和供应商在线上进行有记录的互动。如果供货数量和时间不能满足需求，系统还会给出反馈，发送微协同通知，采购人员再根据通知进行判定，如果不影响生产情况，能够接受，这个订单OK，就可以生成采购订单，同时关联合同。如果影响到生产，今麦郎饮品就会调换供应商。
马尘飚强调，这块工作以前需要大量的人工反复沟通，现在用一套系统进行统一管理，用三位一体品评法，原料的质量是否合格、微生物是否超标、色差是不是在范围之内，都是留痕的、有证据的，很方便。这不仅把采购人员从重复性的工作中解放出来，也为采购人员进行供应商管理提供了依据，供应商有几次退货，几次不被接受，都是重要的考核指标。
而且，通过移动端的微信版本，可以在采购的各个环节收到消息通知。过去采购从订单开始到入库的每个环节都需要协调，什么时间到货、司机是谁、联系方式是多少、什么时候到货，都要给到仓储人员。如果沟通不畅，有可能货先到了，货位还没有安排，就会造成一些货物无法顺利办理入库。现在只要发出订单，供应商接受订单，供应商会根据要求填写送货批次、数量、司机的联系方式和到达时间，推送到仓储人员，仓储人员就可以根据这些信息预先安排和预留货位。
据统计，通过友云采进行互联网采购，今麦郎饮品减少了寻找供应商的时间，实现原材料的及时供应，库存水平下降了30%。实现互联网已采购物资，与往年对比降低直接成本15%，采购节约人力20%。
事实上，互联网化的采购平台不仅帮助今麦郎饮品内部实现了降本提效，也让今麦郎饮品的供应商体会到了它带来的好处：由友云采提供接口，把今麦郎饮品和供应商系统集成，实现互联互通，供应商可以随时登录电脑、手机，实时查询到订单、备货、发货、入库的进展，形成协同的社交化办公，比过去人工查询既提高了效率，又节省了时间。
马尘飚告诉记者，今麦郎饮品已经通过友云采平台实现了阳光采购，提高了原料、物料的质量管控，进而提高了产品质量。在下一阶段，今麦郎饮品将配合食品药品监管要求，做好食品安全的建设。让消费者可以通过APP或微信或其他便捷方式，追踪到今麦郎饮品任意一款产品的产地、生产日期、经销商等信息。“按照我们董事长的话来说，就是要用工匠精神把产品做到极致，为消费者提供真正安全、放心、有营养的好饮料。”
