自从“互联网+”的东风吹到了农村,农民的日子是越过越好。陕西临潼借助“互联网+”东风,让全国乃至全世界人民吃上了新鲜正宗临潼石榴,让临潼石榴真正走进千家万户。
石榴花果绚丽,火红可爱,被誉为吉祥之果,寓意多福多贵、长命富贵。青年男女结婚时,洞房里要悬挂两个大石榴,寓意多子多福;老年人过寿时,晚辈要送石榴,祝老人幸福长寿;古代妇女着裙,多喜欢石榴红色,“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称,男女相爱,便有“拜倒石榴裙下之说”。
陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理、云南蒙自,是我国最有影响力的石榴五大产区,而临潼石榴则是五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。武则天御旨封其:“多籽丽人”;潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果 ”;白居易赞誉:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人。”
那么,临潼石榴为什么从古至今一直是大家的“掌上明珠”呢?
得天独厚的生长条件是临潼石榴别具一格的关键之所在
临潼石榴作为陕西一大特产,经过2000多年的栽培和选育,它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
而这离不开临潼得天独厚的地理气候条件。石榴喜干燥、温暖和光照,要求年平均气温10℃以上。而临潼背靠骊山,面临渭河和广阔的关中平原,又有温泉,气候温和,雨量适中,开花期无大雾;石榴主要栽植于骊山北麓,沿骊山长约15公里范围内,面积12万多亩,成为全国最大的石榴基地,年产石榴约10万吨,这里土质松软,含沙量大,透水性好;渭河和温泉水气蒸发,增加了空气湿度;夏季昼夜温差较大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越环境,这里的果农历代栽培石榴精心选择,去劣存优,沿袭至今,是临潼石榴别具一格的关键之所在。
目前,临潼石榴食用品种共有10余个分为酸甜两大类。酸石榴以大红酸、鲁峪蛋两个品种为上品;甜石榴中以大红甜、净皮甜和三白甜为佳,被誉为“临潼三白”,当地群众又叫“软籽石榴”或“冰糖石榴”,名列甜石榴之冠。
资料显示,临潼石榴果型偏大,成圆球形,单果重约250g以上,最大可达800g。其含糖量高达11%~14%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍,在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质,其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。
加强品牌保护,弘扬临潼石榴文化
临潼石榴已有2000多年的栽植史,由汉代张骞出使西域引入栽植,见证了古丝绸之路、唐华清宫贵妃赐浴和亲植石榴等众多历史事件,先后荣获国家地理标志保护产品认证、全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、农业高新科技成果博览会后稷奖等多项大奖。
近几年来,久负盛名的临潼石榴倍受青睐,石榴花被定为西安市花。为了促进旅游事业的发展,满足中外人士品赏石榴的要求,西安市政府决定,从1991年起,每年9月份在石榴产地举办内容丰富、形式多样的“临潼石榴节”。美丽俊俏的“石榴仙子”,手捧鲜红的石榴,热情地接待中外游客。以此宣传和扩大临潼石榴地理标志产品的知名度。
与此同时,目前,临潼石榴产区70%以上的果园采取统一的无公害标准化生产,并申请了专门的“临研”牌商标,确定了一果一标,一箱一卡,包装编号,领用签名的产品质量责任追究制,保证了石榴品质。
据了解,为了规范管理石榴市场,方便果农销售石榴,临潼区在城区及周边设置14个临时石榴销售市场,售卖时间至2018年3月2日,解决果农没有固定销售点而冒险上高速路卖石榴的问题。
此外,临潼区农林、物价、质监、工商等部门结合各自工作职能,以景区沿线和景区周边为重点,通过定期检查和不定期巡查相结合的形式加大执法力度,严厉打击乱设摊点、游售兜售、短斤少两、以劣充优、哄抬价格、欺诈游客等行为,保护临潼石榴品牌,维护良好市场秩序。
搭乘电商快车,让临潼红走向全世界
临潼石榴已然成为陕西一张名片,为让全国乃至全世界人民吃上新鲜正宗临潼石榴,临潼抢搭电商快车,扩大品牌影响力,拓宽销售渠道,让临潼红走向全世界。
仅2017年,临潼依托中国网库、京东·临潼馆、云集微店等互联网平台,将临潼石榴推向全国,网销比例超过50%。
▲中国石榴产业网
其中,以中国网库旗下的“中国石榴产业网”为代表,平台以临潼石榴为主打,始终坚持“正品优选,一手好货源”,服务于石榴产业上下游企业,提供大量买方、卖方资源,使卖方能更准确的获得优质的石榴采购商机,给买方提供精准的询价,同时,为临潼石榴发展提供信息互通桥梁,进而转变传统的销售模式,提升临潼石榴品牌影响力。
深挖石榴文化,引进改良品种,打造石榴地标文化产业,从市场需求入手推动发展“互联网+石榴”,临潼石榴正在走进千家万户。
(原标题:互联网+石榴 助力“临潼红”红遍世界)