“生鲜电商”市场似乎是一个永恒不灭的话题，从2014年起热度就有增无减，各大电商巨头纷纷布局电商市场，一时间形成了一波生鲜电商的狂热浪潮。在众多的生鲜电商企业中，京东当之无愧的是“带头大哥”。据艾瑞调研数据显示，从京东生鲜与行业整体对比来看，其各个细分维度的满意度均高于行业整体水平。
历经几番洗牌后，中国生鲜电商市场近来发展迅速，平均每年保持50%以上的增长率。阿里、京东等电商巨头入局，不断加码供应链及物流等基础建设投资，并带来了一系列创新模式，使得生鲜电商市场重振活力。艾瑞咨询数据显示，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%。后来者京东迅速整合线下资源，“半路杀出”超越顺丰优选等，成为行业领头羊。
规模1391亿 京东领先
中国生鲜电商市场历经2014～2015年的高速发展，在2016年迎来洗牌期：一方面，一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购；另一方面，巨头入局，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。2017年，中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%。
艾瑞调研数据显示，生鲜网购用户对整体生鲜网购各个要素的满意度均在7分以上，对品类丰富程度的满意度最高，平均分为7.66分。从京东生鲜与行业整体对比来看，其各个细分维度的满意度均高于行业整体水平。从行业看，第一类阵营是以京东和天猫为代表的大电商平台生鲜频道。尤其是生鲜战略已成为京东农村电商三大战略之一，京东成为行业领先者。
创新模式消费频次相对较高
艾瑞将近两年兴起的“餐饮+超市”的生鲜模式称为创新模式。在用户网购生鲜常用的渠道分析中，综合电商平台为网购生鲜最常用的渠道，超过八成的生鲜网购用户经常在综合电商平台生鲜频道购买生鲜食品，综合电商平台流量优势明显。
外卖平台、整合线下超市的平台、创新模式三个渠道用户相对较少，但消费频次更高，每周在创新模式消费至少1次的用户在创新模式整体用户的占比高达68.1%。
调研数据显示，网购生鲜食品的频次与家庭收入正相关。随着家庭月收入的增高，用户网购生鲜食品的频次也在不断升高。家庭月收入超过3万元的用户中，每周网购生鲜食品的频次为4次或以上的占比高达36.8%。
在生鲜网购用户的消费行为中，水果是最受欢迎的品类，32.0%的生鲜网购用户最经常购买水果。牛奶乳品和蔬菜分别为第二和第三受欢迎的品类。
直接配送到家最具吸引力
调研数据显示，用户选择网购生鲜食品最主要的原因是方便，选择比例为63.8%。能够直接配送到家和品类丰富也是用户选择网购生鲜食品的重要原因，选择比例分别为58.9%和53.6%。
配送时长方面，用户期待更快速的配送体验。30.7%的用户希望能在几个小时内收到商品，28.8%的用户希望在30分钟至1小时收到商品，16.7%的用户希望能够在30分钟以内收到商品。
与整体生鲜电商平台相同，在创新模式下，水果、牛奶乳品仍是最受欢迎的品类。
（原标题：生鲜电商突破千亿元 京东摇身变“带头大哥”）
